케첩양파볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

케첩양파볶음은 양파를 식용유에 볶다가 케첩과 간장을 더해 짭짤달콤하게 조려내는 간단한 반찬이에요. 양파를 충분히 볶아 특유의 매운맛을 날리고 단맛을 끌어올린 뒤 케첩을 더하면 새콤달콤한 맛이 스며들면서 아이들도 거부감 없이 먹을 수 있는 반찬으로 완성돼요. 간장이 짠맛과 감칠맛의 균형을 잡아주기 때문에 케첩만 넣었을 때보다 훨씬 깊은 맛이 나고, 조리 시간이 짧고 재료도 단순해서 바쁜 아침이나 반찬이 애매하게 부족할 때 빠르게 만들어 곁들이기 편해요. 양파를 볶는 김에 여러 개를 한꺼번에 손질해 밑반찬으로 저장해두면 두고두고 활용할 수 있고, 케첩 대신 토마토소스를 사용해도 비슷한 새콤함을 낼 수 있으며 매콤한 맛을 더하고 싶다면 후추나 고춧가루를 살짝 뿌려도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 식용유
• 양파
• 케첩

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 아이간식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 아이들도 좋아하는 양파 볶음요리! 그리고 양파는 이렇게 보관하세요 ~

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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