치즈김치볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

치즈김치볶음밥은 자취요리로 딱 좋은 매콤한 김치볶음밥에 치즈를 듬뿍 올린 메뉴예요. 우주선 모양으로 담아내는 연출 덕분에 UFO 볶음밥이라는 별명으로도 불리는 재미있는 레시피예요. 재료 포인트는 다진 김치와 고춧가루, 진간장으로 볶아내는 매콤짭짤한 밥 베이스인데, 여기에 모짜렐라 치즈를 올려 녹이면 매운맛이 부드럽게 감싸져요. 계란을 두 개 넣어 볶으면 밥알이 더 고슬고슬해지고, 참기름을 마무리에 둘러 향을 살리는 것도 포인트예요. 김치가 너무 시다면 설탕을 아주 약간 더해 신맛을 조절할 수 있어요. 계란을 스크램블로 따로 만들어 살짝 얹어주면 비주얼이 더 풍성해지고 고소한 맛도 한층 살아나요. 자취생 혼밥 메뉴로 간단히 챙기고 싶은 분이나, 매콤한 음식에 부드러운 치즈를 곁들여 먹고 싶은 분들에게 추천할 만한 한 끼예요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 고춧가루
• 다진김치
• 모짜렐라치즈

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 한식
• 면요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 🧀UFO볶음밥 / 치즈김치볶음밥 / 자취요리 Kimchi fried rice

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