꼬마김밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

작게 만들어 여러 개를 집어 먹는 재미가 있는 꼬마김밥이에요. 어묵과 계란, 단무지, 당근 등을 넣고 소금과 참기름으로 밥을 간해 마는 기본형부터, 날치알을 섞은 밥이나 겨자소스를 곁들인 광장시장 스타일까지 다양한 변형이 있는 것이 특징이에요. 밥 없이 계란지단으로만 마는 다이어트 버전도 있어 저탄수 식단을 챙기는 분도 즐길 수 있어요. 소스가 필요 없을 만큼 재료 자체의 맛이 진한 조합을 찾는 분이나, 자녀와 함께 만들기 좋은 간단한 메뉴를 찾는 분께 추천해요. 당근과 시금치를 볶을 때 소금 간을 살짝만 해도 충분히 감칠맛이 살아나요. 날치알이 없으면 생략하고 참기름과 깨로만 마무리해도 깔끔한 맛을 낼 수 있어요.