초당옥수수 샌드위치 레시피

이 요리, 이런 요리예요

초당옥수수 샌드위치는 달콤한 초당옥수수를 오픈 샌드위치 형태로 즐기는 여름철 브런치 메뉴예요. 전자레인지로 간단히 익힌 초당옥수수 알갱이를 호밀빵 위에 듬뿍 올리고, 오이를 얇게 썰어 곁들이면 옥수수의 단맛과 오이의 시원함이 어우러진 산뜻한 맛을 즐길 수 있어요. 올리브오일과 레몬즙, 소금, 후추로 심플하게 간을 하면 재료 본연의 맛이 살아나면서도 이국적인 브런치 느낌을 낼 수 있는 것이 매력이에요. 조리 과정이 짧으면서도 색감이 알록달록해서 눈으로도 즐거운 한 끼가 완성돼요. 손님을 초대해 감성적인 브런치를 준비하고 싶은 날, 초당옥수수를 색다르게 활용하고 싶은 여름날, 간단하지만 근사한 한 끼가 필요한 분들에게 추천해요. 호밀빵이 없다면 바게트나 식빵으로 대체해도 잘 어울려요. 크림치즈를 얇게 발라 깔면 고소함이 더해지면서 옥수수의 단맛과도 잘 어우러져요.

이런 재료가 필요해요

• 레몬즙
• 소금
• 오이
• 올리브오일

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 초당옥수수 샌드위치ㅣ초당옥수수 찌는 법ㅣsuper sweet corn sandwich

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