감자 오이 샐러드 레시피

이 요리, 이런 요리예요

건강한 아침식사로 든든하게 챙겨 먹기 좋은 감자 오이 샐러드예요. 감자를 쪄서 오레가노와 올리브오일로 밑간하고, 소금에 절인 오이와 양파, 삶은 달걀 흰자를 더한 뒤 노른자와 사과식초, 올리브오일로 만든 부드러운 드레싱을 부어 버무리면 크리미하면서도 산뜻한 맛이 완성돼요. 꿀을 살짝 더하면 은은한 단맛이 배어들어요. 기름진 음식이 부담스러운 날 속을 편하게 채워주는 다이어트식이나 저칼로리 아침식사로 좋고, 냉장고 속 채소를 활용해 다양하게 응용할 수 있어요. 1인분씩 소분해 냉장 보관하면 며칠간 편하게 꺼내 먹을 수 있고, 화이트 발사믹식초가 없다면 레몬즙이나 사과식초로 대체해도 상큼한 맛을 낼 수 있어요. 여러 재료를 한 번에 손질해두면 아침마다 조리 시간을 크게 줄일 수 있고, 도시락으로 싸가도 잘 어울려요. 삶은 감자와 오이 특유의 아삭함이 대비되어 씹는 재미가 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 꿀
• 달걀
• 레몬즙

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 다이어트
• 저칼로리
• 건강식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 건강한 아침 식사는 이렇게 만들면 가장 맛있습니다! 🔝2주만 먹어도 내 몸이 웃는 샐러드 식사 모음

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