참치무조림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

무와 참치만 있으면 10분 만에 완성할 수 있는 초간단 밥도둑 조림이에요. 무를 도톰하게 썰어 참치와 함께 조리면 생선조림 같은 감칠맛이 나면서도 비린내는 전혀 없어 부담 없이 즐길 수 있어요. 국간장과 액젓, 고춧가루로 칼칼하고 짭짤한 맛을 내고 맛술과 다진 생강으로 잡내를 확실히 잡아주며 쪽파를 마지막에 올리면 향긋함까지 더할 수 있어요. 데우지 않고 식은 채로 먹어도 맛있어서 밑반찬으로도 유용한 것이 이 조림의 장점이고, 도시락 반찬으로 싸가기에도 부담이 없어요. 반찬이 마땅치 않은 날이나 쌀쌀한 계절 달큼한 무 요리가 생각날 때, 밥 두 그릇이 필요한 저녁에도 특히 잘 어울려요. 참치가 없다면 고등어 통조림으로 대체해도 비슷한 감칠맛을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고춧가루
• 대파
• 맛술
• 무

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 국물요리
• 한식
• 점심식사
• 저녁식사
• 고단백

레시피 영상이 2개 있어요

• [초간단10분요리] 무와 참치만 있으면, 진짜 맛있는 밥도둑 완성 :: 참치무조림 :: 무짜글이
• 참치무조림 달큼하고 칼칼하게 밥 쓱쓱 비벼드세요‼️ 2그릇 우습네요 🍚🍚

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• 잡채