냉장고 속 재료로 뭐 해 먹을지, 냉셰프가 찾아드려요

참치김치볶음 레시피

참치김치볶음 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

냉장고 속 김치와 참치캔만 있으면 완성할 수 있는 초간단 볶음 덮밥이에요. 신김치는 물기를 짜서 잘게 썬 뒤 참치와 함께 볶으면 시간이 오래 걸리지 않으면서도 깊은 감칠맛을 낼 수 있어요. 대파를 더해 향을 살리고 계란을 톡 올리면 부드러운 식감이 더해져 훨씬 든든한 한 끼가 완성돼요. 참기름과 깨로 마무리하면 고소함까지 챙길 수 있고, 밥 위에 얹어 비벼 먹으면 시켜 먹는 볶음밥 못지않은 만족감을 느낄 수 있어요. 요리하기 귀찮은 주말이나 반찬이 마땅치 않은 날, 빠르게 배를 채우고 싶은 순간, 혼자만의 저녁을 간단히 챙기고 싶을 때 특히 잘 어울리는 메뉴예요. 신김치가 없다면 살짝 익은 김치에 식초를 약간 더해 신맛을 보완해도 괜찮아요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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