인생파스타 레시피

이 요리, 이런 요리예요

삶은 파스타면에 참치캔과 마요네즈, 간장, 후추를 넣고 버무린 뒤 대파를 듬뿍 올려 완성하는 인생파스타예요. 특별한 소스나 조리 과정 없이 참치와 마요네즈, 간장만으로 감칠맛 가득한 파스타를 만들 수 있는 것이 이 레시피의 매력이고, 와사비를 살짝 더하면 알싸한 풍미가 느끼함을 잡아줘요. 대파를 많이 넣을수록 향긋함이 살아나 참치 특유의 비린맛을 잘 잡아줘요. 재료가 마땅치 않은 날이나 빠르게 한 끼를 해결하고 싶을 때 참치와 대파만 있으면 만들 수 있는 초간단 메뉴예요. 올리브유를 살짝 둘러 마무리하면 풍미가 더욱 살아나요. 면수를 한 국자 남겨두었다가 소스에 더하면 참치와 마요네즈가 면에 훨씬 매끄럽게 어우러져요. 올리브유를 마지막에 둘러주면 고소한 풍미가 한층 살아나요. 그릇에 담아낼 때 후추를 한 번 더 갈아 올리면 향이 살아나 훨씬 고급스러워져요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 대파
• 마요네즈
• 와사비

이런 테마의 요리예요

• 국물요리
• 면요리
• 이탈리안

레시피 영상이 1개 있어요

• 참치랑 대파만 있으면 끝인 인생파스타. 제발 드세요

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