오이토스트 레시피

이 요리, 이런 요리예요

식빵 위에 오이와 크림치즈를 올려 가볍게 즐기는 브런치 메뉴예요. 버터를 발라 구운 식빵에 크림치즈를 두툼하게 펴 바르고, 얇게 썬 오이를 올려 아삭한 식감을 더하는 것이 기본이에요. 올리브오일을 살짝 두르고 소금과 후추로 간을 맞추면 담백하면서도 깔끔한 풍미가 살아나고, 명란을 살짝 곁들이면 짭조름하고 감칠맛 있는 포인트가 더해져 훨씬 풍성한 맛을 낼 수 있어요. 오이의 수분을 적당히 제거해 올리면 눅눅해지지 않아 바삭한 식감을 오래 즐길 수 있어요. 아침 식사를 가볍게 챙기고 싶은 분이나 가족과 함께 브런치를 즐기고 싶은 분께 잘 맞는 메뉴예요. 명란이 없다면 생략하고 후추만으로 깔끔하게 즐겨도 충분해요. 식빵을 노릇하게 구워야 오이의 수분에도 눅눅해지지 않고, 접시에 담기 직전 올려야 바삭함이 오래 유지돼요.

이런 재료가 필요해요

• 명란
• 버터
• 소금
• 식빵

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 간편식
• 채식
• 가족식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 오이토스트 초간단 식빵 레시피

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