오리엔탈소스 레시피

이 요리, 이런 요리예요

애호박과 당근, 훈제닭가슴살을 넣고 부친 뒤 새콤달콤한 소스를 곁들이는 다이어트 메뉴예요. 채 썬 애호박과 당근을 소금에 절여 수분을 뺀 뒤 계란과 감자전분을 섞은 반죽옷을 입혀 노릇하게 부치고, 진간장과 식초, 올리고당, 올리브유, 마늘로 만든 오리엔탈소스를 곁들여 상큼하게 마무리해요. 훈제닭가슴살을 함께 넣어 단백질까지 챙길 수 있어 다이어트 식단으로도 부담 없이 즐길 수 있는 것이 특징이에요. 채소를 절여 수분을 미리 빼두는 과정을 거치면 부칠 때 반죽이 질척해지지 않고 노릇하게 모양이 잘 잡히는 것도 이 요리의 포인트예요. 아침 식사나 다이어트 중 가볍게 챙길 한 끼를 찾는 분께 추천드려요. 훈제닭가슴살이 없다면 일반 닭가슴살을 삶아 잘게 찢어 사용해도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 당근
• 마늘
• 식초

이런 테마의 요리예요

• 아침식사
• 다이어트

레시피 영상이 1개 있어요

• 아침밥을 이렇게 해줬더니 다이어트가 저절로 된다고 좋아합니다!

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