양파조림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

양파조림은 양파를 큼직하게 썰어 달콤짭짤한 양념에 조려내는 밥반찬이에요. 진간장에 배주스를 더해 은은한 단맛과 감칠맛을 살리는 것이 특징인데, 배의 자연스러운 단맛이 설탕만 사용했을 때보다 훨씬 깊고 부드러운 맛을 내줘요. 쪽파를 함께 넣어 향을 더하고 참기름과 후추로 마무리하면 고소한 풍미가 살아나요. 양파를 오래 조리면 부드럽게 익으면서도 특유의 단맛이 양념에 배어들어 밥에 비벼 먹기에도 잘 어울려요. 반찬이 부족한 날 빠르게 만들어 채워 넣기 좋고, 재료가 단순해서 요리 초보자도 실패 없이 도전할 수 있는 메뉴예요. 밥 한 솥을 순식간에 비울 만큼 든든한 밥반찬이 필요할 때 추천할 만해요. 배주스가 없다면 배를 직접 갈아 즙을 내거나 사과주스로 대체해도 비슷한 단맛을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 배주스
• 설탕
• 양파
• 진간장

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사

레시피 영상이 1개 있어요

• 양파가 있다면 이렇게 만들어보세요 ! 초간단, 꿀맛보장👍 밥 한 솥이 순식간에 사라지는 마성의 맛입니다 !

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