양배추와 청경채 볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두 가지 채소의 아삭함을 함께 즐기는 다이어트 볶음이에요. 양배추와 청경채를 큼직하게 썰어 마늘을 듬뿍 넣고 볶은 뒤 진간장과 굴소스, 식초로 만든 소스를 끼얹어 완성해요. 홍초를 다져 넣으면 색감이 화사해지고, 참기름과 깨로 마무리하면 고소한 향이 살아나요. 양배추 자체의 단맛이 진해서 설탕을 넣지 않아도 충분히 맛있는데, 청경채만 볶을 때는 물엿을 살짝 더하면 균형 잡힌 맛을 낼 수 있어요. 소스는 물을 넉넉히 섞어 채소 위에 끼얹듯 부어야 골고루 배어들어요. 마늘은 기름에 먼저 볶아 향을 충분히 낸 뒤 채소를 넣어야 감칠맛이 훨씬 깊어져요. 다이어트 식단에 가볍게 곁들이기 좋고, 닭가슴살을 곁들이면 단백질까지 챙긴 든든한 한 끼가 돼요.

이런 재료가 필요해요

• 굴소스
• 깨
• 마늘
• 맛술

이런 테마의 요리예요

• 다이어트
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 다.이.어.트 💚양배추와 청경채💚 같이 이렇게 해드세요~ 다이어트 음식

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