야채 케이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

야채 케이크는 계란과 밀가루, 우유만으로 십 분 만에 완성하는 영양 가득한 간편식이에요. 계란과 밀가루, 우유를 섞어 반죽을 만든 뒤 다진 당근과 대파를 더해 부치듯 구우면 케이크처럼 도톰하고 폭신한 식감이 완성돼요. 채소가 반죽 속에 골고루 섞여 있어 야채를 잘 안 먹는 아이들도 자연스럽게 채소를 섭취할 수 있는 것이 이 요리의 장점이에요. 아침 대용식이나 간단한 간식으로 활용하기 좋고, 오븐 없이도 프라이팬 하나로 완성할 수 있어 부담이 없어요. 당근 대신 애호박이나 양파를 다져 넣어도 잘 어울리고, 소금 대신 설탕을 살짝 넣으면 달콤한 간식으로도 즐길 수 있어요. 도톰하게 부쳐야 케이크 같은 식감이 살아나고, 약불로 천천히 익혀야 속까지 고르게 익어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 당근
• 대파
• 밀가루

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 건강식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 계란으로 야채 케이크를 만들어보세요! 영양 폭탄! 10분만에 완성!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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