애호박 마카롱 레시피

이 요리, 이런 요리예요

애호박 마카롱은 애호박을 반죽에 섞어 동그랗고 작게 부쳐낸 바삭한 간식이에요. 애호박을 곱게 다지거나 갈아 밀가루, 설탕, 계란, 버터로 만든 반죽에 섞고 소금과 후추로 간을 맞춘 뒤 작은 크기로 노릇하게 부치면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 한입 간식이 완성돼요. 이름처럼 동그랗고 아담한 모양으로 부쳐내는 것이 포인트라 아이들 간식으로 내기에도 모양이 예뻐요. 채소를 잘 안 먹는 아이들에게 애호박을 자연스럽게 먹이고 싶을 때나 간단한 티타임 간식이 필요할 때 잘 어울리는 메뉴예요. 설탕 양을 줄이면 짭짤한 맛으로도 즐길 수 있고, 버터 대신 식용유를 사용해도 바삭한 식감을 낼 수 있어요. 한 김 식힌 뒤 먹으면 더 바삭해요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 밀가루
• 버터
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 전통음식

레시피 영상이 1개 있어요

• 애호박을 이렇게 만들어 보세요 바삭함에 온가족이 놀랄겁니다

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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