스팸 두부 볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

즉석밥에 스팸과 두부를 더해 담백하면서도 든든하게 즐기는 볶음밥이에요. 두부를 큼직하게 으깨거나 썰어 넣어 포만감을 높이고, 브로콜리와 대파로 색감과 영양을 챙기며 진간장과 소금, 후추로만 간단하게 간을 맞춰요. 스팸의 짭짤함과 두부의 담백함이 서로의 부족한 맛을 채워주는 조합이라 자극적이지 않으면서도 만족스러운 한 끼가 완성돼요. 다이어트 중이라 밥 양을 줄이고 싶은 날에도 두부 덕분에 포만감을 챙길 수 있고, 전날 과음한 다음 날 해장이 필요할 때 가볍게 먹기에도 좋아요. 두부의 물기를 살짝 빼고 볶아야 밥이 질척해지지 않고 고슬고슬하게 완성되며, 대파를 먼저 볶아 파기름을 내면 향이 훨씬 깊어져요. 브로콜리 대신 냉장고에 있는 다른 채소로 바꿔도 무난하고, 올리브유를 사용하면 좀 더 담백한 풍미를 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 대파
• 두부
• 브로콜리
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 해장
• 고칼로리

레시피 영상이 1개 있어요

• 안먹으면 후회합니다.

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