소고기 사태 수육 레시피

이 요리, 이런 요리예요

소고기 사태 수육은 아롱사태와 알스지 부위를 푹 삶아 부드럽게 즐기는 손님 초대용 요리예요. 양파와 대파, 통마늘, 통후추, 청주를 넣고 오래 삶으면 잡내 없이 깊은 육향을 낼 수 있고, 삶아낸 고기를 얇게 썰어 알배추와 부추, 새송이버섯을 곁들이면 어복쟁반처럼 푸짐하게 즐길 수 있어요. 진간장과 맛술, 식초에 다진 마늘과 다진 대파, 청양고추를 더한 찍어먹는 소스를 곁들이면 느끼함 없이 산뜻하게 마무리할 수 있어요. 손님을 초대한 특별한 자리나 명절, 가족 모임에서 고급스러운 한 상을 차리고 싶을 때 만들기 좋은 메뉴예요. 알스지가 없다면 사태만으로 삶아도 무방하고, 계란을 함께 삶아 곁들이면 든든함을 더할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 다진대파
• 다진마늘
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 손님초대
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 손님 오셨을 때 이렇게 하시면 무조건 성공합니다.고급스럽고 가성비 끝장나는 소고기 아롱 사태 요리 레시피!!

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