브라우니 치즈케이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

브라우니 치즈케이크는 촉촉한 치즈케이크 층과 꾸덕한 브라우니 층을 함께 구워 한 조각에서 두 가지 식감을 동시에 즐길 수 있는 디저트예요. 아래층은 다크초콜릿과 코코아가루, 버터를 녹여 만든 진한 브라우니 반죽으로 채우고, 위층은 부드러운 크림치즈에 생크림과 옥수수전분을 더해 치즈케이크 특유의 부드러움을 살렸어요. 두 반죽을 층층이 쌓아 구우면 굽는 동안 서로 다른 식감이 자연스럽게 자리를 잡으면서 한입에 쫀득함과 부드러움을 동시에 느낄 수 있어요. 한 조각씩 잘라 냉동해두고 필요할 때 꺼내 커피와 함께 즐기기 좋고, 손님 초대 디저트나 선물용으로도 손색없어요. 다크초콜릿 대신 밀크초콜릿을 쓰면 더 달콤하게 즐길 수 있고, 중력분이 없으면 박력분으로 대체해도 큰 차이 없이 만들 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 버터
• 생크림
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 디저트
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 촉촉하고 꾸덕한 2가지 식감의 "브라우니 치크케이크" 만들기 :: Brownie Cheesecake Recipe

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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