분홍소시지전 레시피

이 요리, 이런 요리예요

추억의 분홍소시지를 계란옷 입혀 노릇하게 부쳐낸 간단한 반찬이에요. 소시지를 적당한 두께로 썰어 부침가루와 계란물을 순서대로 입힌 뒤 노릇하게 부치면 겉은 바삭하고 속은 짭짤한 소시지 맛이 살아나요. 소금으로 밑간을 살짝 해주면 계란옷의 심심함을 잡아줄 수 있고, 대파를 계란물에 잘게 썰어 넣으면 향과 색감이 더해져요. 도시락 반찬이나 아이 간식으로 특히 인기가 많은 것이 특징이에요. 조리 과정이 짧고 실패할 걱정이 거의 없어 처음 요리를 시작하는 분들도 부담 없이 만들 수 있어요. 브런치나 야식으로도 잘 어울리는 메뉴예요. 케첩을 곁들이면 아이들이 더 좋아하는 맛으로 즐길 수 있어요. 소시지를 어슷하게 썰면 겉면에 계란옷이 더 고르게 입혀져요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 대파
• 부침가루
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 브런치
• 야식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 추억의 분홍 소시지전

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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