만두피 튀김 레시피

이 요리, 이런 요리예요

떡볶이와 함께 먹으면 잘 어울리는 만두피 튀김이에요. 만두를 빚고 남은 만두피를 4등분해 한 장씩 뜯어 170~180도로 예열한 기름에 노릇하게 튀긴 뒤, 황설탕과 계핏가루를 섞은 그릇에 넣어 골고루 버무리면 바삭하면서도 달콤한 간식이 완성돼요. 만두를 빚다가 남은 자투리 만두피를 버리지 않고 활용할 수 있는 것이 큰 장점이에요. 떡볶이 곁들임 메뉴가 필요하거나 간단한 튀김 간식을 찾는 분께 추천해요. 계핏가루가 부담스럽다면 생략하고 설탕만 묻혀도 충분히 맛있어요. 튀긴 만두피는 눅눅해지기 전에 바로 먹어야 바삭한 식감을 제대로 즐길 수 있고, 시나몬 대신 슈가파우더만 뿌려도 담백하게 즐길 수 있어요. 튀김 온도가 너무 높으면 금방 타니 중불로 온도를 유지하는 것이 좋아요.

이런 재료가 필요해요

• 설탕
• 시나몬 파우더
• 식용유
• 튀김

이런 테마의 요리예요

• 야식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 떡볶이와 함께 먹은 비밀 튀김. 그거

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