프렌치토스트 레시피

이 요리, 이런 요리예요

식빵을 계란물에 적셔 구워내는 기본형 프렌치토스트부터 바나나를 곁들인 버전, 햄과 소세지를 넣어 피자처럼 즐기는 버전까지 여러 방식으로 소개되는 메뉴예요. 계란에 소금과 우유, 설탕을 섞어 만든 계란물에 식빵을 골고루 적신 뒤 버터를 두른 팬에 노릇하게 구우면 되고, 사과잼이나 연유를 곁들이면 달콤함이 더해져요. 크림치즈와 버터, 설탕을 식빵 사이에 발라 구우면 더욱 진하고 부드러운 맛을 즐길 수 있고, 설탕코팅을 입히면 겉면이 바삭하게 마무리돼요. 버터를 두른 팬을 중약불로 유지하며 구우면 겉면이 타지 않고 고르게 갈색으로 익어 보기에도 먹음직스러워요. 간단하면서도 다양하게 응용할 수 있는 아침 메뉴를 찾는 분, 아이 간식으로 달콤한 토스트를 원하는 분께 추천해요. 크림치즈가 없다면 마스카포네나 플레인 요거트로 대체해도 비슷한 부드러움을 낼 수 있어요.