만두전골 레시피

이 요리, 이런 요리예요

냉동만두만으로 진한 육수를 내는 초간단 만두전골이에요. 반 해동한 냉동만두 일부를 잘게 썰어 육수용으로 냄비 중앙에 깔고, 대파와 알배추, 양파, 표고버섯, 청양고추, 홍고추를 만두 폭에 맞춰 썰어 마주보게 둘러 담은 뒤 국간장과 다진 마늘을 넣고 물을 부어 끓이면 만두 자체에서 우러난 육수가 깊은 맛을 내요. 국물이 끓어오르면 중앙에 달걀을 톡 깨 넣고 후춧가루를 뿌려 마무리해요. 추운 날 따뜻하게 끓여 여럿이 나눠 먹기 좋은 메뉴로, 냉동만두 하나로 다양한 채소와 함께 즐기고 싶은 분께 잘 맞아요. 채소는 냉장고 사정에 맞게 자유롭게 구성해도 좋아요. 전골 국물이 졸아들면 육수를 더 부어가며 끓이면 되고, 남은 국물에 밥이나 라면 사리를 넣어 마무리해도 든든해요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 국 간장
• 대파
• 마늘

이런 테마의 요리예요

• 국물요리
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 냉동만두로 육수내는 초간단 만두전골

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