로제파스타 레시피

이 요리, 이런 요리예요

로제파스타는 매콤한 로제소스에 스테이크를 곁들여 집에서도 폼나게 즐길 수 있는 원팬 파스타예요. 베이컨과 마늘, 양파를 볶아 향을 낸 뒤 고춧가루와 페페론치노로 매콤함을 더하고 토마토파스타소스와 생크림을 넣어 끓이면 크리미하면서도 자극적이지 않은 로제소스가 완성돼요. 생크림 비율을 너무 높이지 않아야 금방 굳거나 느끼해지지 않고 국물까지 떠먹을 수 있는 농도가 나오는 것이 이 레시피의 핵심이에요. 소고기 스테이크를 버터와 로즈마리로 겉바속촉하게 구워 곁들이면 전문점 못지않은 근사한 한 끼가 완성되고, 이 소스를 그대로 로제 떡볶이에 활용해도 잘 어울려요. 손님 초대 요리나 특별한 저녁 메뉴로 추천하고, 스테이크가 부담스럽다면 베이컨만으로도 충분히 맛있어요.

이런 재료가 필요해요

• 고춧가루
• 로즈마리
• 마늘
• 버터

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 면요리
• 이탈리안
• 고단백

레시피 영상이 1개 있어요

• 집에서도 폼나게, 매콤로제 스테이크 파스타 만들기 :: 원팬파스타 :: 스테이크 굽는법 :: Spicy Pink Sauce Steak Pasta :: Steak Cooking

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