떡국떡 볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

떡국떡 볶음은 청양고추와 홍고추, 양파, 대파를 넣고 간장과 굴소스, 식초로 새콤짭짤하게 볶아내는 간단한 떡 요리예요. 떡국떡을 국물 없이 볶아내면 겉은 살짝 바삭하면서 속은 쫄깃한 식감이 살아나고, 설탕과 올리고당으로 단맛을 더해 매콤함과 균형을 맞춰줘요. 식초를 넣어 새콤한 맛을 살리는 것이 이 요리의 특징으로, 일반적인 떡볶이와는 또 다른 상큼한 풍미를 즐길 수 있고, 마지막에 통깨를 뿌리면 고소함이 한층 살아나요. 남은 떡국떡을 처리하기 좋은 초간단 야식이고, 매콤새콤한 맛을 좋아하는 분들에게 잘 어울려요. 청양고추 매운맛이 부담스럽다면 절반만 넣고 홍고추 위주로 조절해도 되고, 대파 대신 쪽파를 올려도 향긋해요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 떡국떡
• 설탕
• 굴소스

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 국물요리
• 한식
• 야식

레시피 영상이 2개 있어요

• 남은 떡국떡 이렇게 드세요! 바삭쫀득 간단하고 색다른 떡국떡 요리👍💯
• 달궈진 기름 팬에 떡국떡을 던지면 순식간에 맛있는 음식으로 변합니다! 정말 욕심이 나는 요리네요

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 가지볶음
• 감자조림
• 잡채
• 버섯볶음
• 두부조림
• 떡볶이