떡 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

떡 요리는 남은 떡국 떡을 활용해 견과류를 곁들인 달콤한 조림과 대파 간장 볶음, 꿀간장 조림까지 세 가지 방식으로 즐기는 활용 레시피예요. 떡을 물에 불려 부드럽게 만든 뒤 설탕과 시나몬가루, 올리고당으로 조리면 달콤한 간식이 되고, 대파와 마늘, 간장으로 볶으면 짭짤한 반찬처럼 즐길 수 있어요. 꿀과 간장만으로 조려내는 방식은 재료가 가장 단순하면서도 은은한 단맛이 살아나 아이 간식으로도 잘 맞아요. 명절이 지나고 떡이 남았을 때나 간단한 간식이 필요할 때 활용하기 좋고, 취향에 따라 세 가지 중 골라 만들 수 있는 것도 장점이에요. 견과류는 집에 있는 아몬드나 호두로 대체해도 되고, 참기름과 깨를 더하면 고소함이 한층 살아나요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 깨
• 꿀
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 남은 떡국 떡을 이렇게 드세요! 바삭 쫄깃 간단하고 맛있는 떡 요리 3가지👍💯

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