두부조림, 감자조림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부와 감자를 함께 조려내는 밥도둑 반찬이에요. 두부와 감자를 큼직하게 썰어 양파, 청양고추와 함께 냄비에 담고 양조간장과 참치액, 고추장, 고춧가루로 만든 양념장에 자작하게 조리면 감자의 포슬포슬함과 두부의 부드러움이 함께 배어들어요. 대파를 듬뿍 넣어 향을 살리고 물을 넉넉히 부어 은근하게 졸이면 국물까지 짭짤하게 배어 밥에 비벼 먹기에도 좋고, 맛술을 더하면 감자의 잡내 없이 깔끔한 맛을 낼 수 있어요. 감자와 두부 두 가지 재료만으로도 반찬 하나가 뚝딱 완성되는 것이 큰 장점이고, 다른 채소를 더 넣지 않아도 든든한 한 끼가 돼요. 밥반찬이 밋밋할 때, 냉장고에 있는 재료로 든든한 한 끼를 만들고 싶은 분께 추천해요. 참치액이 없다면 멸치액젓이나 국간장으로 대체해도 좋아요.

이런 재료가 필요해요

• 감자
• 고추장
• 고춧가루
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 고단백
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 두부와 🥔감자를 함께 준비하면 맛은 7.5배! 💢쉽게 밥도둑이 만들어집니다!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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