두부볶음밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

흰쌀밥 대신 두부를 잘게 부숴 볶아내는 저탄수화물 볶음밥이에요. 두부를 기본 베이스로 삼고 참치를 더해 짭짤한 감칠맛을 내고, 오트밀밥을 살짝 섞으면 실제 볶음밥에 가까운 식감을 낼 수 있으며 오트밀밥을 빼면 볶음밥 느낌은 덜하지만 더 가볍게 즐길 수 있어요. 단맛이 필요할 때는 설탕 대신 에리스리톨이나 알룰로스 같은 저당 감미료를 활용해 혈당 부담을 줄였고, 굴소스로 감칠맛의 균형을 맞춰줘요. 볶음밥이 당길 때마다 참치나 김치, 고기, 닭가슴살 등으로 다양하게 응용할 수 있는 점도 매력이고, 휘리릭 볶아 바쁜 날에도 빠르게 완성할 수 있어요. 탄수화물 섭취를 줄이고 싶은 분, 볶음밥이 당기지만 다이어트 중이라 망설여지는 분께 추천해요. 참치 대신 다진 닭가슴살을 넣어도 잘 어울리고, 에리스리톨이 없다면 알룰로스로 자유롭게 바꿔 사용할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 굴소스
• 두부
• 물엿
• 알룰로스

이런 테마의 요리예요

• 저탄수화물
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 흰쌀밥 대신 이렇게 드셔보세요~~!!! 탄수화물을 줄일 수 있는 최고의 방법

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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