두부 김치 레시피

이 요리, 이런 요리예요

두부와 김치를 라이스페이퍼에 싸서 바삭쫄깃하게 즐기는 요리예요. 두부와 잘게 썬 김치, 참치, 당면을 대파와 함께 볶아 속을 만들고, 굴소스와 참기름, 후추로 감칠맛과 향을 더해줘요. 라이스페이퍼로 속재료를 감싼 뒤 노릇하게 구우면 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 대비가 살아나 색다른 만족감을 주고, 속을 볶을 때 물기를 충분히 날려야 라이스페이퍼가 눅눅해지지 않고 바삭함이 오래 유지돼요. 당면은 생략해도 무방해 취향에 맞게 조절할 수 있는 점도 좋아요. 김치와 두부로 색다른 요리를 만들고 싶은 분, 밥 없이도 든든한 야식을 원하는 분께 잘 어울려요. 참치가 없다면 스팸이나 다진 돼지고기로 대체해도 비슷하게 든든한 맛을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 굴소스
• 김치
• 당면
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 야식
• 건강식
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 두부와 김치를 이렇게 드세요! 바삭쫄깃 영양가득 두부 김치 요리👍

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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