된장 콜라 레시피

이 요리, 이런 요리예요

된장에 콜라를 부어 만드는 파격적인 조합의 요리예요. 돼지고기를 진간장과 된장, 콜라, 마늘, 월계수잎, 후추를 넣고 함께 조려내는 방식으로, 콜라의 탄산과 당분이 된장의 짠맛과 만나면서 예상외로 깊고 부드러운 맛을 내는 것이 특징이에요. 콜라가 고기를 연하게 만드는 역할까지 해줘서 별도의 연육 과정 없이도 부드러운 조림을 완성할 수 있어요. 색다른 조합의 요리에 도전해보고 싶은 분, 평소 먹던 된장 조림이 심심하게 느껴지던 분께 추천드려요. 당장 시도해볼 만큼 간단한 재료 구성이라 부담 없이 도전할 수 있어요. 콜라 대신 사이다를 사용하면 조금 더 산뜻한 단맛을 낼 수 있습니다. 마지막에 대파를 얹으면 향긋함까지 챙길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 돼지고기
• 된장
• 마늘
• 월계수잎

이런 테마의 요리예요

• 야식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 된장에 콜라를 붓는 것은 정말 강력합니다! 당장 집에 가서 시도하십시오

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