돼지고기김치볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

제육볶음보다 10배 맛있다는 평가를 받은 돼지고기김치볶음이에요. 신김치와 돼지고기를 함께 볶다가 고추장과 고춧가루, 물엿으로 매콤달콤하게 양념하고 양파와 청양고추, 대파를 더해 감칠맛과 아삭함을 살렸어요. 굴소스와 맛술로 깊은 풍미를 더하면 자극적이면서도 균형 잡힌 밥도둑 반찬이 완성돼요. 김치를 충분히 볶아 신맛을 날린 뒤 돼지고기와 합쳐 볶는 순서가 맛의 핵심 포인트로 소개돼요. 일주일에 여러 번 만들 만큼 중독성 있는 맛을 원하는 분, 밥반찬으로 확실한 한 그릇 요리가 필요한 분께 추천드려요. 신김치가 없다면 오래 묵은 김치로 대체해도 무난합니다. 청양고추를 더하면 매운맛을 한층 끌어올릴 수 있고, 밥을 볶아 먹으면 마무리 요리로도 손색없습니다.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 고춧가루
• 굴소스
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 고단백
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 제육볶음보다 10배 더 맛있는🥩 1주일 동안 벌써 4번째 만들고 있습니다!

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