닭다리살 덮밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

팬 하나로 뚝딱 완성하는 닭다리살 덮밥이에요. 닭다리살과 숙주를 함께 볶아 촉촉하고 부드러운 식감을 살리고, 양파와 당근, 대파를 더해 채소의 단맛까지 살렸어요. 간장과 굴소스, 설탕, 다진 마늘로 만든 소스에 치킨스톡을 살짝 더하면 감칠맛이 한층 깊어져서 밥 위에 올리기만 해도 근사한 한 그릇 요리가 완성돼요. 바쁜 평일 저녁이나 혼자 먹는 한 끼로 부담 없이 만들 수 있고, 도시락 반찬으로 싸가기도 좋아요. 숙주 대신 콩나물을 넣어도 비슷한 식감을 낼 수 있고, 치킨스톡이 없다면 생략해도 간장 소스만으로 충분히 맛있어요. 참기름과 참깨로 마무리하면 고소한 향이 한층 살아나요. 반숙 계란 프라이를 올리면 더 부드러운 식감을 더할 수 있고, 소스가 자작하게 남았을 때 밥을 슥슥 비벼 먹으면 마지막까지 든든하게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 굴소스
• 다진마늘
• 닭다리살

이런 테마의 요리예요

• 덮밥요리
• 한식
• 간편식

레시피 영상이 1개 있어요

• 팬 하나로 끝! 촉촉한 닭다리살 덮밥(숙주 꼭 넣으세요)

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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