깻잎모히토 레시피

이 요리, 이런 요리예요

레몬과 향긋한 깻잎으로 만드는 여름 홈카페 칵테일이에요. 레몬은 즙을 짜고 껍질까지 함께 넣은 뒤 나머지 절반은 얇게 썰어 잔에 담고, 깻잎은 길게 잘라 손으로 찢어 넣어요. 여기에 황설탕과 얼음 대부분을 넣고 밀대로 짓이겨 향과 단맛을 우려낸 다음 소주 절반을 부어 한 번 더 으깨고, 스프라이트를 부어 골고루 섞은 뒤 남겨둔 얼음을 넣어 마무리해요. 민트 대신 깻잎을 써서 향긋하면서도 은은하게 쌉싸름한 맛이 나는 것이 특징이라 시판 재료로만 만드는 모히토와는 다른 매력이 있어요. 올 한 해 고생한 가족과 함께 회포를 풀고 싶은 저녁이나 친구들과의 홈파티 자리에 어울리는 술이고, 안주 없이 가볍게 마시기에도 부담이 적어요. 소주 대신 럼을 넣으면 더 정통 모히토에 가까운 맛이 나고, 다 마신 뒤 남은 건더기에 소주와 스프라이트를 다시 부어 두 번째 잔을 만들어 먹어도 좋아요.

이런 재료가 필요해요

• 깻잎
• 레몬
• 설탕
• 소주

이런 테마의 요리예요

• 홈카페

레시피 영상이 1개 있어요

• 집에서 만들어 먹는 마리텔 칵테일 깻잎모히토

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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