깻잎 계란 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

깻잎과 계란을 조합해 만드는 단백질 가득한 두 가지 반찬이에요. 계란물에 다진 깻잎과 당근을 섞어 참치액으로 감칠맛을 낸 뒤 부치면 향긋한 깻잎 향이 살아있는 계란찜 스타일 반찬이 되고, 두부와 청양고추를 더한 두 번째 버전은 훨씬 든든하고 칼칼한 맛으로 즐길 수 있어요. 두 레시피 모두 재료 손질이 간단하고 팬 하나로 조리가 끝나는 것이 큰 장점이에요. 깻잎 특유의 향이 계란의 담백함과 잘 어우러져 밥반찬은 물론 술안주로도 무난하게 어울려요. 단백질을 챙기면서도 간단하게 한 끼나 반찬을 준비하고 싶은 분, 깻잎을 색다르게 소비하고 싶은 분에게 추천해요. 당근이 없다면 양파로 대체해도 무난하게 완성돼요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 깻잎
• 당근
• 두부

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 고단백
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 깻잎과 계란을 이렇게 드세요! 단백질 가득 영양 가득한 깻잎 요리 2가지👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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• 새우두부볶음
• 김밥
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• 동그랑땡