김치 어묵 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

신김치와 어묵을 김칫국물에 넣고 자작하게 끓여내는 간단한 한 끼 요리예요. 신김치와 어묵을 큼직하게 썰어 김칫국물과 대파, 설탕을 넣고 끓이면 김치의 신맛과 어묵의 담백함이 어우러진 얼큰한 국물 요리가 완성되고, 취향에 따라 불린 당면을 더하면 훨씬 든든한 한 끼로 즐길 수 있어요. 청양고추를 곁들이면 칼칼한 맛을 더할 수 있어요. 재료 손질이 거의 없고 냉장고 속 신김치와 어묵만 있으면 금방 완성되기 때문에 마땅한 반찬이 없는 날이나 간단히 한 끼를 해결하고 싶은 자취생에게 잘 어울려요. 김칫국물의 신맛 정도에 따라 설탕 양을 조절하면 취향에 맞는 간을 잡을 수 있어요. 어묵이 없다면 두부나 소시지로 대체해도 좋고, 당면 대신 떡국떡을 넣어도 든든하게 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 김치국물
• 당면
• 대파
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한식
• 국물요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 김치와 어묵을 이렇게 드세요! 간단하고 색다른 김치 어묵 요리👍💯

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