국물떡볶이 레시피

이 요리, 이런 요리예요

국물떡볶이는 떡볶이떡과 사각어묵을 넉넉한 국물에 넣고 짧은 시간 안에 끓여내는 간편한 분식이에요. 대파와 깻잎을 더하면 향긋함이 살아나고, 고추장과 고춧가루, 양조간장으로 만든 양념이 국물에 진하게 배어들어 떡과 함께 국물까지 떠먹기 좋아요. 우동면을 곁들이면 국물을 남김없이 즐길 수 있는 한 끼 식사로도 손색없어요. 시간을 오래 들이지 않아도 감칠맛 나는 국물을 낼 수 있어 저녁 준비가 늦어진 날이나 갑자기 매콤한 음식이 당길 때 빠르게 만들기 좋은 메뉴예요. 어묵이 없다면 유부나 만두를 넣어도 잘 어울리고, 매운맛은 고춧가루 양으로 조절하면 돼요. 야근 후 늦은 저녁이나 갑작스러운 손님 접대에도 빠르게 내놓을 수 있는 메뉴예요.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 고춧가루
• 깻잎
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 국물요리
• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 제발~ 떡볶이에 시간 투자하지 마세요. / 10분이면 충분합니다! 국물이 끝장나는 [국물떡볶이] Tteok-bokki(Stir-fried Rice Cake)

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