고추장주물럭 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고추장주물럭은 삼겹살을 고추장 양념에 재워 볶아내는 간단하면서도 감칠맛 진한 주물럭 요리예요. 삼겹살에 양파와 대파, 청양고추, 홍고추를 곁들이고 고추장과 다진 마늘, 다진 생강, 양조간장, 매실액을 섞은 양념에 재워 볶으면 양념이 속까지 배어든 주물럭이 완성됩니다. 냉장고에 흔히 있는 재료만으로 만들 수 있는 단순한 조리법이라 요리 초보도 실패 없이 따라 할 수 있는 것이 이 요리의 장점이에요. 양념이 쏙 배어 있어서 쌈에 싸 먹으면 특히 잘 어울리고, 온 가족이 함께 먹기 좋은 메뉴로 추천합니다. 통깨를 마지막에 뿌리면 고소한 향이 더해지고, 청양고추 대신 풋고추를 넣으면 순한 맛으로 온 가족이 함께 즐기기 좋습니다.

이런 재료가 필요해요

• 고추장
• 깨
• 대파
• 돼지고기

이런 테마의 요리예요

• 밑반찬
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• "수미네반찬" (고추장주물럭) - 침샘 폭발! 양념 쏘~옥 밴 고추장주물럭!!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 가지볶음
• 골뱅이무침
• 두부조림
• 오삼불고기
• 오징어볶음
• 제육볶음