고추장버섯비빔밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고추장버섯비빔밥은 종잇장처럼 얇게 썬 새송이버섯과 돼지고기 다짐육을 볶아 올린 다이어트용 덮밥이에요. 대파 흰 부분을 먼저 볶아 파기름을 낸 뒤 얇게 썬 새송이버섯과 돼지고기 다짐육을 청주와 굴소스, 간장, 알룰로스, 고추장, 후추로 볶아 밥 위에 얹고 세발나물을 생으로 곁들여 완성합니다. 새송이버섯을 감자칼로 얇게 썰면 고기와 비슷한 식감이 살아나는 것이 이 요리의 재미있는 포인트예요. 밥을 반 공기만 담아도 포만감이 충분해서 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있는 저탄수 메뉴로 추천합니다. 세발나물이 없으면 콩나물이나 무순으로 대체해도 잘 어울려요. 감자칼로 켜켜이 썰어야 씹는 맛도 살고 양념도 고루 배어듭니다.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 고추장
• 굴소스
• 깨

이런 테마의 요리예요

• 밑반찬
• 한끼식사
• 고칼로리
• 한식
• 국물요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 버섯은 무조건 종이처럼 썰어 주세요 고추장버섯비빔밥

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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