고구마 치즈 도넛 레시피

이 요리, 이런 요리예요

고구마 치즈 도넛은 바삭한 도넛 반죽 안에 달콤한 고구마와 쭉 늘어나는 모짜렐라 치즈를 채워 넣는 든든한 튀김 간식이에요. 고구마의 은은한 단맛과 치즈의 짭조름한 고소함이 만나 한입 베어 물 때마다 식감의 재미가 있고, 옥수수전분과 밀가루, 빵가루를 겹쳐 튀김옷을 입히면 겉은 바삭하게 완성됩니다. 고구마가 있을 때 색다른 간식을 만들고 싶은 분, 치즈를 좋아하는 아이 간식을 준비하는 분께 추천해요. 모짜렐라치즈 대신 체다치즈로 바꾸면 좀 더 진한 짠맛을 낼 수 있고, 튀김옷은 옥수수전분과 밀가루를 섞어 여러 겹 입힐수록 더 바삭해집니다. 튀긴 직후 바로 먹어야 치즈가 쭉 늘어나는 식감을 제대로 즐길 수 있고, 식은 뒤에는 에어프라이어에 데워 먹으면 좋아요. 반죽이 너무 질면 밀가루를 조금 더 넣어 농도를 맞추면 되고, 아이 간식이나 야식용 안주로도 두루 잘 어울립니다.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 고구마
• 밀가루
• 빵가루

이런 테마의 요리예요

• 디저트
• 간편식
• 베이킹

레시피 영상이 1개 있어요

• 바삭하고 달콤한!! 고구마 치즈 도넛!! 고구마 있으면 꼭 만들어보세요!

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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