계란꽃김밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

계란꽃김밥은 계란 세 개만으로 국화꽃 모양을 낸 포근포근하고 예쁜 김밥으로, 계란만 들어갔는데도 진짜 맛있다고 소개되는 메뉴예요. 계란에 소금과 맛술을 넣어 얇게 여러 장 부친 뒤 김밥용 김 위에 겹겹이 겹쳐 말아 꽃 모양을 만들고, 참기름과 깨, 소금으로 간을 한 밥과 와일드 루꼴라를 곁들여 한입 크기로 잘라 완성하는 것이 특징이에요. 계란 세 개로 일고여덟 조각까지 만들 수 있어 소량으로도 여러 개를 완성할 수 있어요. 아이 도시락이나 손님 초대상에 예쁜 김밥을 준비하고 싶은 분께 추천해요. 밥은 약간 진밥으로 지어야 만들기 쉽고, 충분히 식혀서 사용하는 것이 좋아요. 예쁜 모양 덕분에 특별한 날 손님 초대상에 내놓기 좋고, 생각보다 어렵지 않아 시간을 들여 도전해볼 만한 메뉴예요. 아이 도시락에 넣으면 먹는 재미도 함께 챙길 수 있어요. 손이 많이 가지 않으니 평소에도 부담 없이 시도해볼 만한 메뉴예요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 김
• 깨
• 루꼴라

이런 테마의 요리예요

• 한끼식사
• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 계란3개로 계란꽃김밥 만들기 :: 진짜 맛있는 계란김밥 :: 계란요리 :: Korean Egg Flower Kimbap Recipe

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