감자 양파 요리 레시피

이 요리, 이런 요리예요

감자와 양파만 있어도 간단하고 색다르게 즐길 수 있는 감자 양파 요리예요. 감자와 양파를 큼직하게 썰어 볶다가 간장과 고춧가루, 설탕, 다진 마늘, 올리고당을 섞은 양념을 넣어 조리면 짭짤달콤하면서도 칼칼한 맛이 감자에 잘 배어들어요. 참기름과 쪽파를 더해 마무리하면 고소한 향이 살아나요. 재료가 단순한 만큼 만들기도 쉬워서 밑반찬이나 간단한 한끼 메뉴로 부담 없이 준비할 수 있어요. 고춧가루 양을 줄이면 아이들도 먹기 좋은 슴슴한 맛으로 즐길 수 있고, 올리고당이 없다면 물엿이나 설탕으로 대체해도 비슷한 윤기와 단맛을 낼 수 있어요. 감자는 미리 데쳐두면 조리 시간을 단축할 수 있어요. 냄비째 식탁에 올려 따뜻할 때 바로 먹으면 감자에 배어든 양념 맛을 가장 잘 느낄 수 있고, 밥반찬으로도 든든해요. 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 이틀 정도는 맛이 잘 유지돼요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 감자
• 고춧가루
• 마늘

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• 감자와 양파를 이렇게 드세요! 간단하고 색다른 감자 양파 요리👍💯

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 어묵볶음
• 가지구이
• 가지볶음
• 감자조림
• 계란장조림
• 깻잎김치