호박잎만두 레시피

이 요리, 이런 요리예요

호박잎으로 만두피를 대신하고 닭가슴살과 두부로 속을 채운 저칼로리 다이어트 만두예요. 데친 호박잎에 양파와 쪽파, 당근, 청양고추를 다져 넣고 닭가슴살과 두부를 섞은 속을 채워 감싸면 밀가루 만두피 없이도 든든한 한 끼가 완성되는 것이 특징이에요. 계란과 참기름, 다진 마늘로 속 재료의 간을 맞추고, 호박잎을 식초 물에 살짝 데치면 풋내가 줄고 색도 더 선명해져요. 다이어트 중이라 탄수화물을 줄이고 싶은 저녁이나 담백한 저칼로리 메뉴를 찾는 분들에게 특히 잘 어울려요. 닭가슴살 대신 다진 새우살을 넣어도 담백하게 즐길 수 있고, 두부는 물기를 충분히 짜야 속이 질척이지 않으며 밀가루를 살짝 묻혀 찜기에 쪄내면 모양도 흐트러지지 않아요.

이런 재료가 필요해요

• 계란
• 다진 마늘
• 닭가슴살
• 당근

이런 테마의 요리예요

• 저칼로리
• 다이어트
• 저녁식사
• 간편식
• 채식

레시피 영상이 1개 있어요

• 호박잎을 이렇게 먹었더니 살이 안 쪄요. 다이어트 중이라면 꼭 드셔 보세요. 너무 맛있어서 모두들 놀랐습니다.

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