핫도그 레시피

이 요리, 이런 요리예요

모닝빵이나 식빵, 또는 발효 반죽으로 감싼 소시지를 다양한 방식으로 즐기는 간식이에요. 모닝빵 버전은 양파와 오이피클을 다져 마요네즈에 버무린 샐러드를 곁들이고, 식빵 버전은 계란물과 빵가루를 입혀 바삭하게 구워내며, 반죽 버전은 강력분에 이스트를 넣어 발효시킨 튀김옷 안에 소시지와 모짜렐라 치즈를 넣어 쭉 늘어나게 즐길 수 있어요. 케첩과 머스터드 소스를 곁들이면 새콤달콤한 맛이 더해져 더 맛있게 즐길 수 있어요. 아이들 간식이나 브런치, 출출한 밤 야식으로 두루 잘 어울리고, 손이 많이 가지 않아 바쁜 아침에도 부담 없이 만들 수 있어요. 모닝빵이 없으면 남은 식빵을 활용해도 되고, 소시지 대신 비엔나소시지 여러 개를 꽂아 만들면 아이들이 더 좋아해요. 치즈를 넣을 땐 튀길 때 흘러나오지 않도록 너무 잘게 자르지 않는 게 나아요.