포켓피자 레시피

이 요리, 이런 요리예요

오븐과 이스트 없이 강력분과 우유로 만든 반죽에 양파, 옥수수, 모차렐라 치즈, 토마토소스를 채워 굽는 포켓 형태의 피자예요. 반죽을 얇게 밀어 속재료를 넣고 반으로 접어 구우면 배달 피자보다 담백하면서도 속이 꽉 찬 한 끼가 완성되고, 빵의 부담스러움 없이 한 판을 다 먹을 수 있을 만큼 가볍게 즐길 수 있어요. 식용유를 충분히 발라 구우면 겉면이 노릇하게 색이 나면서 더욱 맛있는 결과물을 얻을 수 있어요. 반죽을 오래 숙성할 경우 냉장 보관해두면 필요할 때마다 꺼내 바로 구울 수 있어 편리해요. 오븐 없이도 피자를 만들고 싶은 분, 배달 피자 대신 건강한 홈메이드 메뉴를 찾는 분, 아이와 함께 만들기 좋은 요리를 찾는 분께 추천해요. 모차렐라 치즈가 부족하면 체다치즈를 섞어 사용해도 고소한 맛을 더할 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 강력분
• 모짜렐라 치즈
• 설탕
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 한끼식사
• 이탈리안

레시피 영상이 1개 있어요

• [노오븐, 노이스트, 포켓피자] 피자를 이렇게 쉽게 만들었는데, 맛이 기가 막혀요 :: No Oven, No Yeast Pizza!! :: Pizza Pockets

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• 마르게리타 피자
• 계란피자
• 라자냐
• 스트롬볼리
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