톳김밥 레시피

이 요리, 이런 요리예요

햄이나 단무지 대신 미네랄이 풍부한 톳 장아찌를 넣어 만드는 다이어트용 김밥이에요. 두부를 노릇하게 구워 고소함을 더하고 오이는 새콤하게 절이며 당근은 볶아 아삭한 식감을 살리는 것이 특징이고, 흑미밥에 들기름과 소금으로 밑간해 향을 더합니다. 두부는 물기를 충분히 제거한 뒤 구워야 김밥을 말 때 눅눅해지지 않고, 달짝지근한 톳 장아찌와 두부, 오이, 당근의 조화가 자꾸 손이 가는 김밥을 만들어줘요. 평범한 김밥에 질렸거나 해조류로 건강까지 챙긴 한 끼를 원하는 분께 추천드립니다. 흑미밥이 없다면 현미밥이나 백미밥으로 대체해도 무난합니다. 들기름을 발라 마무리하면 썰었을 때 단면이 매끈하게 유지되고 고소한 향도 오래갑니다.

이런 재료가 필요해요

• 당근
• 두부
• 들기름
• 설탕

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 다이어트
• 한식
• 면요리

레시피 영상이 1개 있어요

• 김 위에 ‘이것’ 넣고 말면 끝! 엄청 맛있어요! ㅣ 톳김밥, 다이어트 김밥

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