토마토가지볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

가지가 상하기 전에 활용해보자는 마음으로 만든 다이어트용 토마토가지볶음이에요. 다진 마늘과 토마토, 가지를 볶다가 계란과 굴소스로 감칠맛을 더하고 참기름과 참깨로 마무리하는 것이 특징입니다. 가지는 기름을 어느 정도 흡수해야 부드럽게 익으므로 올리브오일을 적당히 넉넉하게 둘러 볶는 것이 좋고, 오트밀밥과 함께 곁들이면 탄수화물 부담을 줄인 든든한 한 끼가 완성돼요. 냉장고에 남은 가지를 그냥 버리기 아까운 분이나 다이어트 식단에 채소 반찬을 더하고 싶은 분께 추천드립니다. 굴소스가 없다면 국간장과 약간의 설탕으로 비슷한 감칠맛을 낼 수 있습니다. 참깨를 듬뿍 뿌려 마무리하면 고소한 향이 한층 살아나 밥반찬으로도 손색이 없습니다.

이런 재료가 필요해요

• 가지
• 계란
• 굴소스
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 다이어트
• 건강식

레시피 영상이 1개 있어요

• 운동없이 8kg 감량하면서 먹은 토마토 간단한데 진짜 맛있어요~ 넌 감동이야

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 양배추 볶음
• 가지무침
• 가지 요리
• 떡볶이
• 양배추 요리
• 양배추볶음