토마토 양파 조림 레시피

이 요리, 이런 요리예요

토마토와 양파, 대파만 썰어 넣고 치킨스톡과 생강청으로 맛을 낸 조림이에요. 재료를 손질해 소스에 조려내기만 하면 완성되어 만드는 과정이 매우 간단하지만, 생강청의 알싸한 향과 치킨스톡의 감칠맛이 더해져 깊은 풍미를 내는 것이 특징입니다. 대파는 마지막에 넣어야 숨이 과하게 죽지 않고 향긋함이 살아나며, 밥 위에 올리면 덮밥으로, 반찬으로 곁들이면 한식 밥상에도 잘 어울려요. 자취생의 간단한 한 끼나 빵, 파스타에 곁들일 소스가 필요한 분, 냉장고 속 토마토와 양파를 빠르게 소진하고 싶은 분께 추천드립니다. 매콤하게 즐기고 싶다면 청양고추를 더해도 좋고, 생강청이 없다면 생강즙을 소량 사용해 비슷한 향을 낼 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 대파
• 생강청
• 양파
• 치킨스톡

이런 테마의 요리예요

• 간편식
• 저녁식사
• 가족식사
• 채식
• 건강식

레시피 영상이 1개 있어요

• 토마토를 썰기만 해도 밥 한 그릇이 순삭됩니다.

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 토마토양파조림
• 양배추 볶음
• 양배추 요리
• 양배추전
• 토마토계란볶음
• 가지무침