토마토 계란 볶음 레시피

이 요리, 이런 요리예요

토마토 계란 볶음은 반찬으로도 안주로도 간식으로도 두루 어울리는 다재다능한 요리예요. 대파를 올리브오일에 볶아 향을 낸 뒤 토마토를 넣어 뭉근하게 익히면 토마토의 수분과 단맛이 배어 나오고, 계란을 풀어 넣어 부드럽게 스크램블하듯 볶아내면 완성돼요. 팽이버섯을 더하면 씹는 식감이 풍성해지고 소금과 후추로만 슴슴하게 간을 해도 재료 본연의 맛이 충분히 살아나요. 자극적이지 않으면서도 담백하고 든든한 맛이라 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있고, 밥반찬은 물론 술안주나 간식으로도 잘 어울려요. 토마토를 먼저 충분히 볶아 수분을 날린 뒤 계란을 넣어야 계란이 질척이지 않고 폭신하게 완성돼요. 저칼로리 식단을 챙기는 분, 간단하면서도 영양가 있는 한 끼를 찾는 분께 추천해요. 토마토는 완전히 익은 것을 사용해야 단맛이 더 진해요.

이런 재료가 필요해요

• 소금
• 토마토
• 계란
• 대파

이런 테마의 요리예요

• 밑반찬
• 술안주
• 간식
• 저칼로리
• 간편식
• 한끼식사

레시피 영상이 2개 있어요

• 넌 도대체 정체가 뭐야? 반찬? 안주? 간식?
• 운동없이 8kg 감량하면서 먹은 토마토 이렇게 제발 드셔보세요 인생레시피!

영상 2개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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