크림 파스타 레시피

이 요리, 이런 요리예요

크림 파스타는 베이컨과 양송이버섯을 활용해 깊은 맛을 내는 클래식한 크림 파스타예요. 베이컨을 바삭하게 볶아 기름을 낸 뒤 양파와 양송이버섯을 함께 볶아 향을 더하고, 밀가루와 버터로 루를 만들어 우유를 부어가며 걸쭉한 화이트소스를 완성해요. 올리브오일로 마무리 향을 더하고 파마산을 듬뿍 넣어 감칠맛을 살린 뒤 후추와 파슬리가루로 향긋하게 마무리해요. 스파게티면을 삶아 소스에 버무리면 소스가 면에 고루 감기면서 진하고 고소한 풍미가 살아나요. 면수를 소스에 조금 섞어주면 소스와 면이 더 매끄럽게 어우러지고 되기 조절도 한결 쉬워져요. 이탈리안 레스토랑 느낌을 집에서 내고 싶은 분, 베이컨과 버섯의 조합을 좋아하는 분께 추천해요. 양송이버섯 대신 새송이버섯으로 바꿔도 비슷한 식감을 즐길 수 있어요.

이런 재료가 필요해요

• 밀가루
• 버터
• 베이컨
• 소금

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 이탈리안

레시피 영상이 1개 있어요

• 집에서 '크림 파스타'쯤이야

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

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