치킨 크림 파스타 레시피

이 요리, 이런 요리예요

치킨 크림 파스타는 팬 하나로 치킨의 깊은 풍미를 살려 완성하는 페투치네 알프레도 파스타예요. 닭가슴살을 볶을 때 밀가루를 살짝 입혀 함께 볶으면 닭냄새도 잡히고 소스의 감칠맛도 한층 진해지는 것이 이 레시피의 핵심 포인트예요. 재료 포인트는 우유와 생크림을 섞어 부드러운 크림 소스를 만드는 부분인데, 양송이버섯과 양파, 마늘을 충분히 볶아 넣어야 깊은 맛이 살아나요. 국물을 넉넉히 남기고 마무리해야 그릇에 담았을 때 소스가 걸쭉하게 어우러지니 너무 조리지 않는 게 좋답니다. 크러쉬드 레드페퍼로 매콤함을 더하면 느끼함이 덜해져요. 원팬으로 빠르게 만드는 크림 파스타를 찾는 분들에게 추천할 만한 레시피예요. 남은 소스에 빵을 찍어 먹어도 맛있게 마무리할 수 있어요. 다른 종류의 면으로 바꿔 만들어도 소스와 잘 어우러져요.

이런 재료가 필요해요

• 닭
• 마늘
• 밀가루
• 버터

이런 테마의 요리예요

• 면요리
• 한식
• 고칼로리

레시피 영상이 1개 있어요

• 치킨의 깊은 풍미, (원팬) 치킨 크림 파스타 만들기 :: 페투치네 알프레도 파스타 :: Chicken Fettuccine Alfredo Pasta :: Cream Pasta

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