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크리미 치킨파스타 레시피

크리미 치킨파스타 요리 이미지

이 요리, 이런 요리예요

크리미 치킨파스타는 생크림 없이도 부드러운 로제 스타일 소스를 낼 수 있는 파스타예요. 닭고기를 양파, 마늘과 함께 볶아 향을 낸 뒤 토마토와 토마토파스타소스로 새콤한 베이스를 만들고, 밀가루와 우유로 만든 화이트소스를 더해 크리미한 질감을 살려줍니다. 크러쉬드레드페퍼로 은은한 매콤함을 더하고 모짜렐라 치즈를 녹여 넣으면 진한 로제소스처럼 부드럽고 고소한 맛이 완성돼요. 펜네를 삶아 소스에 버무리면 소스가 파스타 속까지 잘 배어들어 한 입에도 풍미가 진하게 느껴져요. 오븐에 한 번 더 구우면 치즈가 겉면에서 노릇하게 그라탕처럼 익어 풍미가 한층 진해져요. 생크림이 부담스러운 분, 오븐 없이도 로제 스파게티 느낌을 내고 싶은 분께 추천해요. 펜네가 없다면 다른 숏파스타로 바꿔도 잘 어울려요.

이런 재료가 필요해요

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이런 테마의 요리예요

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