치킨스테이크 레시피

이 요리, 이런 요리예요

치킨스테이크는 뼈를 발라낼 필요가 없어 손질이 아주 쉬운 바삭한 닭다리살 스테이크예요. 크리스피하게 구워낸 닭고기에 특급 소스를 곁들여 사랑하는 가족과 함께 즐기기 좋은 메뉴로 소개되는 레시피예요. 재료 포인트는 닭다리살의 껍질 부분을 팬에 먼저 닿게 올려 천천히 익히는 부분인데, 이렇게 하면 닭기름이 자연스럽게 배어 나오면서 감자와 마늘을 그 기름에 함께 구울 수 있어요. 스테이크 소스는 간 마늘과 간장, 식초, 설탕을 섞어 만드는데, 새콤달콤하면서도 짭짤한 맛이 담백한 닭고기와 잘 어울려요. 감자와 양파도 함께 구워 곁들이면 한 접시로 든든한 한 끼가 완성돼요. 특별한 날 가족 식사를 준비하는 분들에게 추천할 만한 메뉴예요. 소스를 자작하게 곁들이면 빵에 찍어 먹기에도 좋답니다. 감자와 양파는 도톰하게 썰어야 부서지지 않고 잘 익어요.

이런 재료가 필요해요

• 간장
• 감자
• 닭
• 마늘

이런 테마의 요리예요

• 저녁식사
• 가족식사
• 고단백
• 한식

레시피 영상이 1개 있어요

• '크리스피'하게 구워내고 '특급소스'와 함께 하는 '치킨 스테이크'. 사랑하는 가족과 함께하세요. ㅣ 백종원의 쿠킹로그

영상 1개 전부 보기는 냉셰프 앱에서 열려요

비슷한 레시피도 준비돼 있어요

• 닭볶음탕
• 양배추 요리
• 계란찜
• 닭다리구이
• 양배추 볶음
• 치킨너겟